除夕夜守岁,也叫守岁,是任何地方都不能出现的。“守岁”的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
守岁是中国民间最为隆重的传统习俗,守岁之俗由来已久。最早记载『推荐更多 上升星座查询资讯请关注 :66星座网,wWw.66ZX.Cc.]见于西晋周处的《风土志》:“终岁交子之时,谓本纪......爆竹最盛,喧哗爆竹响,全队爆竹齐鸣,全队赤奋,迎春迎祥,欢乐地放爆竹。”可见当时已有爆竹可以驱散“疫疫之鬼”。守岁这一习俗至今仍有保留。
古时的人们在除夕这一天要守岁迎新。守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。在除夕的晚上,不论男女老幼,都会灯火通明,聚在一起守岁。守岁的习俗,既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意。
“一夜连双岁,五更分二年。”除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有《守岁》诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。北方饺子习俗活动。饺子的形状有两种,有大有小,有单馅。饺子形如元宝,饺叶薄而硬,象征生活富裕、年年有余。另外,饺子皮的形状有很多种,有圆形的、也有细长的。
饺子在我国的北方是“娇耳”形,在南方,则是“饺子形”形,“饺子形”两端端的,